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科學的教學管理模式
福州米瀾西點咖啡調酒培訓是一家集專業(yè)西點烘焙、調酒師、咖啡師飲品為一體餐飲技術服務專業(yè)企業(yè) 。米瀾是專業(yè)從事奶茶、飲品、咖啡、西點烘焙以及甜品技術指導培訓、店鋪經營管理等培訓的國際性培訓 。米瀾蛋糕西點咖啡培訓以學員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質認證及飲品興趣愛好等為主的專業(yè)技術培訓,米瀾辦學特點 國家認可的權威教材;科學的教學管理模式;專業(yè)的師資隊伍;溫馨的教學環(huán)境;專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃;一條龍的學習、實習、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機制;廣泛的國際交流平臺;勞動部指定的飲品、咖啡、西點師職業(yè)資格考試報名、培訓 。保證每一位學員畢業(yè)后都可獨立開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。米瀾教學環(huán)境 米瀾交通便利、先進的教學設備、雄厚的師資力量、科學的管理制度、良好的教學環(huán)境和以人為本的教學理念,是每一位學生能夠學到真正技術的有力保障。在學員學成畢業(yè)后,有龐大的就業(yè)網,可為學生提供實習就業(yè)服務。米瀾 學習方式 理論和實際操作相結合,教會保障,學會為止,畢業(yè)后 。學員在米瀾可以學習到不同檔次的產品制作,也可以認識到多種的原料,為今后的創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎?!? 米瀾的學習模式以實際操作為主,實操教室配備多臺高端專業(yè)飲品、咖啡制作設備,并聘請國內外業(yè)內資深飲品講師依據飲品師、咖啡師、西點師的國家職業(yè)標準,根據多年的教學和工作經驗定制合理培訓課程,結合全新理念和國際先進培訓手段,為即將創(chuàng)業(yè)開店的學員、就業(yè)學員、咖啡師、西點師等不同學習目的的學員提供全面、詳細、體驗式的培訓,同時也為創(chuàng)業(yè)者提供權威的經營管理咨詢,讓學員畢業(yè)后可輕松開店創(chuàng)業(yè)。米瀾特色服務 開店服務:憑借著米瀾師資團隊專業(yè)的開店連鎖服務經驗,可以免費為每一位學員做好開店的投資預算分析,免費提供設備原料采購信息及清單,免費指導門面招牌和菜單設計?!? 米瀾將創(chuàng)新、美味為孜孜不倦的追求,并倡導健康、時尚、綠色的健康飲品。堅持專業(yè)之道,融合美味與健康之道于方寸之間,手藝精湛雕琢美食,甜品也可誘惑舌尖,詮釋了甜品之道的經典內涵。米瀾甜品培訓以高起點,可信賴的品質,誠懇的,與愛甜品美食的朋友攜手,共同攀越甜品美食的巔峰,尋求時尚健康美食的無盡空間,書寫甜品藝術的不朽篇章。
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教師團隊
強大的師資力量
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丁文
咖啡培訓·13年教齡
國內為數不多同時通過高級咖啡師,高級調酒師認證的高級人才個人簡歷:2003年江蘇從事咖啡廳吧臺工作2005年進入大連HT調酒咖啡培訓學校學習2006-2007年間在上海從事酒吧調酒工作2008-2013大連HT調酒咖啡培訓學校廣州分校負責人,從事培訓工作,期間曾兼任各家酒吧,咖啡廳技術顧問2013-2016于從事酒吧咖啡吧臺負責人工作2016-2018,捷品咖啡貿易公司研發(fā)部負責人現任米瀾培訓機構咖啡飲品師
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李娟
西點/烘焙培訓·13年教齡
李娟英文名Anne, 民族:漢出生年月:1982/9/4工作簡介2007年 萬麗泰達中心酒店 西餅房廚師2008年 天鵝湖大酒店 西餅房廚師2011年 萬達威斯汀酒店 西餅房廚師2012年 建業(yè)福朋酒店 西餅房領班2013年 建業(yè)福朋酒店 西餅房主管2014年 建業(yè)福朋酒店 西餅房副廚師長2015年 綠地福朋酒店 西餅房主管2016/4-至今米瀾西點烘焙高級老師擅長:1各式西點制作 2傳統(tǒng)牛角面包,丹麥面包 ,歐包
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程鵬
西點/烘焙培訓·13年教齡
從業(yè)8年擅長:專于各種高端西點,各種法式西點精品的制作以及研發(fā),擅長制作各種巧克力制作,對蛋糕裝飾有著獨到的見解,推崇創(chuàng)意西點制作。他總是很溫柔,說話和氣,這個評價并不高,他總是彬彬有禮的,還有他是聰明絕頂,而且他永遠不會打擊學生,總是鼓勵我們好好努力學習,看到學生創(chuàng)造新作品就激動得跟發(fā)現新大陸一樣,他常常說,學生的成就比我自己更加重要。人生格言:教師之所以偉大,在于他(她)永遠消耗自己,照亮別人。04年 歲步入社會05年 進入杭州西點行業(yè),在西湖區(qū)西點做學徒06年 做蜜可可烘焙店 領班08年 進入杭州85度總部接受培訓10年 杭州蕭山85度技術總監(jiān)15年 安徽米瀾西點烘焙培訓學校高級老師
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高老師
咖啡培訓·12年教齡
資深咖啡師:(米高) 年齡:3003年 歲步入社會04年 進入上??Х刃袠I(yè),在長寧區(qū)上島咖啡做學徒05年 做迪歐咖啡 領班06年 進入上島咖啡總部接受培訓06年 青島市SPR咖啡學校第5期進修學員“第 一名”07年 上海第5屆百瑞斯塔咖啡師大賽季軍?08年 上海寶山得意餐飲管理公司首席咖啡師兼“技術總監(jiān)”10年 蕭山U C咖啡管理學院技術總監(jiān)12年 福建“TEO泰歐”咖啡股東兼技術董事13年 福建MOOP墨派咖啡創(chuàng)始人14年 安徽米瀾咖啡調酒學校董事兼“咖啡培訓部總監(jiān)”