魯網10月18日訊（記者 孫詩夢 徐英淦 王雅茜）“誰能想到，看似平常的甘薯，在泗水縣卻成了“金蛋蛋”。一位熟知泗水縣甘薯產業(yè)發(fā)展的人士對“品味山東2018·全國融媒體濟寧行”采訪采風團記者說。

　　此前，泗水利豐食品有限公司與國家甘薯產業(yè)技術體系合作建設的集甘薯全利用技術研發(fā)、高科技產品加工、新品種培育推廣以及倉儲物流于一體的甘薯高科技產業(yè)發(fā)展平臺開始建設。從此，“國家級”甘薯高科技產業(yè)園讓泗水縣“甘薯生金”。

　　據(jù)了解，甘薯高科技產業(yè)園占地面積500畝，由甘薯食品研發(fā)與檢測中心、甘薯新型健康食品加工、高科技產品加工、倉儲物流和國家甘薯加工工程中心五個區(qū)域組成。甘薯食品研發(fā)與檢測中心設有甘薯全利用實驗室、檢測室和學術研究設施，由該公司與國家有關的甘薯科研機構和大專院校合作進行甘薯全利用的技術研究與開發(fā)，具有甘薯新型健康食品生產冷飲、烘焙、膨化三大系列若干個品種。高科技產品重點推出蛋白、多糖、膳食纖維等高端保健產品。

　　“倉儲物流計劃建成10萬噸保鮮庫，并形成年周轉量100萬噸的現(xiàn)代物流能力，同時每年向基地薯農提供2萬噸優(yōu)良甘薯品種。國家甘薯加工工程中心以新品種無土化快速擴繁、甘薯品種博覽、甘薯新型食品中式、甘薯加工產品展覽為主題，全景式展現(xiàn)現(xiàn)代甘薯產業(yè)文化?！崩S食品有限公司的顧問陳清春對記者說。

　　目前，該產業(yè)園已相繼完成了1萬平方米的甘薯產品檢測與研發(fā)中心、2萬噸甘薯數(shù)字化保鮮庫、日產100噸甘薯薯泥生產線、日產50噸甘薯全粉生產線、每小時生產5000件高檔甘薯糕點生產線和3萬平方米甘薯優(yōu)質種苗擴繁設施。

　　另悉，在近日舉行的“儒風圣城、攜手共贏”濟寧（北京）投資合作推介會上，泗水利豐食品有限公司與北京二商宮頤府食品有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。項目實施后，宮頤府所有食品生產線將遷往泗水，預計每年可實現(xiàn)銷售收入1.5—2億元。