美國(guó)留學(xué)最受歡迎的10種食物,你吃過(guò)嗎?
發(fā)布者:網(wǎng)上發(fā)布
今天帶大家一起了解一下美國(guó)*受歡迎的10大食物一定要去吃哦?。?!
1巧克力曲奇冰激凌Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream
1937年,來(lái)自麻洲的Ruth Grave在她做的黃油區(qū)奇中加入了切碎的巧克力。由此發(fā)明了世上*好吃的區(qū)奇餅干。在美國(guó)人民享受她的區(qū)奇的同時(shí),他們總是設(shè)想如何能把這美味發(fā)展的更好。10多年后,有了讓人驚訝的覺悟:因?yàn)橛袀€(gè)人太懶去烤這個(gè)區(qū)奇餅干,發(fā)現(xiàn)吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。在美國(guó)人民合力下終于想出了一個(gè)壯觀的辦法:把生面切成小塊,拌在冰激凌里!Now that's American Cooking!
2特大啃Turducken
如此聰明并且簡(jiǎn)單的創(chuàng)造,讓人不敢相信5000年的世界文明居然沒先想到。拿一只火雞,塞只鴨子在它肚子里,然后再在鴨子里塞只雞。從這里開始你就可以自由發(fā)揮了。不過(guò)推薦是在雞里再塞些香腸和熏肉,油炸2-3小時(shí)。特別加分,如果你能想出辦法加入溶化的奶酪制品在這到“壯觀”的菜里。有些美國(guó)人想把這道菜變成傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐,有的已經(jīng)開始在圣誕節(jié)吃上了。不過(guò)如此美國(guó)化的發(fā)明,還是*適合在4th of July享用。
3水牛城辣雞翅Buffalo Wings
不要以為這道菜只有在水牛城才能吃到,甚至還有個(gè)美國(guó)快餐就以這個(gè)為名字呢。大部分美國(guó)人覺得雞肉不如豬肉油膩,不如牛肉有口感,只能湊合。但是把它放到600度的油中炸到焦脆,直到你不認(rèn)識(shí)它是肉了。然后澆上辣醬,沾著熔化了的Blue cheese一起吃? Thats more like it! 特別提到是加在盤底的蔬菜,吸收了雞肉上掉下的油,普通的蔬菜也變美味了。
4火焰冰激凌Baked Alaska
美國(guó)的生活是很復(fù)雜的。當(dāng)他們面對(duì)嚴(yán)肅的決定像“你想吃什么甜點(diǎn)啊,親愛的?冰激凌還是蘋果派?” 他們不會(huì)只是簡(jiǎn)單的說(shuō)“我們拿一勺冰淇淋,放到蘋果派上如何?”No, no.他們能把一整盒的冰欺凌,想出辦法把它烤在一個(gè)派里。怎么做到的?打死我也不明白。但是我知道這點(diǎn):你可以在上面倒上朗姆酒,然后把它整個(gè)點(diǎn)燃,現(xiàn)在才像道菜。
5考伯沙拉Cobb Sala
吃了這么多油膩的東西,有的美國(guó)人開始說(shuō):“我想今天就吃一碗色拉好了?!碑?dāng)然,他們說(shuō)的色拉不是指那種無(wú)聊的歐洲人吃的綠青菜加紅番茄。美國(guó)人做色拉時(shí),先要有足夠的肉類種類和重量,然后一定要有牛油果和奶酪。基本上你在一個(gè)Double Cheese Burger中找的到的都可以放進(jìn)去。*好的例子Cobb Salad:熏肉,炸雞肉,牛油果,雞蛋粒,藍(lán)奶酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放進(jìn)去。
6魯賓三明治Reuben Sandwic
這種裝滿了東西的三明治現(xiàn)在在世界上都滿多見的。不過(guò)Reuben是*美國(guó)的了。首先要用10多種香料烤的熏肉片,一口吃下去你都不知道吃了什么只知道是肉的那種,推薦每個(gè)三明治中要放入至少1磅。然后在每3片中藏一塊“瑞士”奶酪,那種中間有洞的,真的瑞士人決不會(huì)去碰的。再在上面撒些“色拉醬”,一種鮮艷的,橘紅色奶醬。
7巧克力棉花糖夾心餅S'more
一直不明白,為什么S'mores會(huì)在美國(guó)如此流行。餅干用的是英國(guó)人的Graham crackers,在美國(guó)一直就沒什么人吃的。中間夾的是軟糖塊,那是美國(guó)小孩野炊是穿在棍子上烤著玩的,烤好了一般就扔到一旁,沒多少人愛吃的。反正和在一起,美國(guó)人就喜歡吃了。
8美式中國(guó)菜“Chinese Food”
美國(guó)料理*棒的地方就是胡思亂想,有時(shí)候想出來(lái)的他們自己都無(wú)法承認(rèn),就找個(gè)接近的風(fēng)格,跟著那個(gè)叫。舉例:“Chinese Food”。橫跨美國(guó)50州,所謂的中國(guó)快餐提供10多道漂亮的,油炸了的,醬油烤了的事物。雞肉沾上甜辣醬和面包屑然后油炸后叫陳皮雞(orange chicken),春卷里面加奶酪或奶油,炒飯炒面吃完后盤里的剩的油可以用來(lái)再炒2-3道小菜。這些菜都有一個(gè)共同點(diǎn),他們都是美國(guó)人借著中國(guó)菜的模版想出來(lái)的。
9費(fèi)城牛肉芝士三明治Philly Cheesesteak
只有在Philadelphia,美國(guó)里*美的城市,才能發(fā)明出如此象征性的三明治,而且強(qiáng)力堅(jiān)持不需要任何人來(lái)嘗試改善它。只用*差的原料, Pennsylvania的市長(zhǎng)Ed Rendell解釋那些不是本洲的人嘗試來(lái)做philly cheesesteak的問(wèn)題:“第*,他們會(huì)用好的牛肉。你需要用*肥*硬的肉才能得到合適的味道。第二個(gè)錯(cuò)誤,當(dāng)然,你只能用奶酪制造時(shí)的殘?jiān)?,不能用真的奶酪?!盧endell堅(jiān)持這樣因?yàn)椤罢娴哪汤也荒苋芡傅饺饫铩?。無(wú)論如何,Philly cheeseteak還是很美味的。如果用上好的肉和奶酪會(huì)讓它更好吃嗎?當(dāng)然。不過(guò)那樣就不是美國(guó)原味的了。
10美式炸熱狗Corn Dog
1942年,在一個(gè)德州美麗的鄉(xiāng)村集市上,一個(gè)有商業(yè)頭腦的年輕人叫做Neil Fletcher想出了一個(gè)可以讓他的熱狗熱賣的辦法:在熱狗腸上涂厚厚一層便宜的玉米糖漿,用熱油炸的5分鐘,再在后面插根棍子。就這樣一個(gè)美國(guó)傳統(tǒng)誕生了。每年當(dāng)天氣轉(zhuǎn)熱,春暖花開時(shí),美國(guó)人一邊享用這簡(jiǎn)單可口的美食,一邊問(wèn)自己:我們還能油炸些什么呢?