海鮮+維生素C=砒霜。這并不是駭人聽(tīng)聞。據(jù)報(bào)道：在臺(tái)灣，有一位女士突然無(wú)緣無(wú)故地七孔流血暴斃!經(jīng)過(guò)初步驗(yàn)尸，斷定為砒霜中毒而亡。醫(yī)學(xué)教授被邀協(xié)助破案。教授仔細(xì)地察看了死者胃中提取物，說(shuō)：死者并非自殺，亦不是被殺，而是死于無(wú)知的“它殺”!大家莫名其妙，那砒霜從何而來(lái)呢？教授說(shuō)：砒霜是在死者腹內(nèi)產(chǎn)生的。死者生前每天會(huì)服食“維生素C”，這沒(méi)有問(wèn)題!問(wèn)題出在她晚餐吃了大量的蝦，吃蝦本身也沒(méi)問(wèn)題，她的家人吃了都沒(méi)事，但死者卻同時(shí)服用了“維生素C”，問(wèn)題就出在這里!也就是：大量海鮮+大量維生素C=砒霜。美國(guó)芝加哥大學(xué)的研究人員，通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蝦等軟殼類(lèi)食物含有大量濃度較高的五鉀砷化合物。這種物質(zhì)食入體內(nèi)，本身對(duì)人體并無(wú)毒害作用!但是，在服用“維生素C”之后，由于化學(xué)作用，使原來(lái)無(wú)毒的砷酸酐轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜膩喩樗狒?，這就是人們俗稱(chēng)的砒霜! 這就象菠菜沒(méi)焯前不能跟豆腐一起煮，柿子不能一次吃5個(gè)以上一樣，“維生素C”也不能和大量的蝦同吃。