- 課程詳情
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砂鍋牛肉、砂鍋蓮夾、砂鍋雞塊、砂鍋排骨、砂鍋豆腐、砂鍋素什錦、
砂鍋肥腸、砂鍋粉條、砂鍋酥肉、砂鍋丸子。
實際操作內容:
1.講述初級砂鍋的基礎知識及利潤分析.
2.講解香辛料的選購,分類與作用,
3.實際操作食材的選料與加工,處理方法及技巧.
4.雞、排骨等各類原材料調味加工及處理;
5.實際操作香辣醬、麻辣醬的調制;奇香辣油,紅油配料配比。
6.實際操作砂鍋清湯,白湯 紅湯的熬制及處理.
7.實際操作各種砂鍋成品的具體調制方法.
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*學員
2025.01.10這里的老師教學認真負責,講解深入淺出,讓我掌握了實用技能。教室明亮安靜,空間寬敞舒適,交通便利,服務態(tài)度也挺好,感覺學習能力提升了不少。
報名課程:特色小吃培訓
報名學費: ¥2000
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劉*偉
2024.03.28課程還沒結束,還在上課,課程滿意
報名課程:特色小吃培訓
報名學費: ¥100
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宋*生
2023.12.13每節(jié)課都有實操,上課氛圍也非常好,各方面都滿意
報名課程:陜西特色小吃
報名學費: ¥3480
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臻食匯小吃培訓
地址:鄭州金水區(qū)花園路天倫路京澤茶城
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼