- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
以下夫妻店
A套餐 培訓(xùn)費(fèi)用 政府策出臺(tái) 2019促進(jìn)老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),落實(shí)補(bǔ)貼政策 政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校(湖北壟上電視臺(tái))每周播出 以下全套原價(jià)5680元政府補(bǔ)貼后(2680元) 【正宗武漢熱干面+極品牛肉粉(面)+重慶酸辣粉+涼皮涼面+千里香混沌+三鮮粉面+麻辣鹵水+小點(diǎn)類】夫妻學(xué)習(xí) 粉面A套餐培訓(xùn)內(nèi)容
A:極品牛肉粉(面):川味肥腸粉(面)● 紅燒牛雜粉(面)●秘制牛腩粉(面)●香辣牛肚粉(面)●原湯粉面●二合一牛雜面●三合一牛雜面。
B:正宗武漢熱干面:皇氏御廚熱干面●紅油熱干面●秘制熱干面●雜醬熱干面●牛肉熱干面●牛肚熱干面●肉絲熱干面●蝦仁熱干面●全料熱干面。
C:重慶酸辣粉:紅湯酸辣粉●肉沫酸辣粉●川味肥腸酸辣粉●紅燒牛肉酸辣粉●三鮮酸辣粉●牛肚酸辣粉●荷包蛋酸辣粉●酸辣河粉。
D:涼皮涼面:正宗陜西秦鎮(zhèn)涼皮●紅油涼面●酸辣涼面●涼皮涼面銷售技巧●本地口味調(diào)整制作和銷售技巧。
E:千里香混沌:鮮肉混沌●香菇肉餡混沌●鮮湯底的調(diào)制方法與技巧實(shí)操●餛飩醬料的調(diào)制等等。
F:三鮮粉面:香菇火腿肉絲面●番茄雞蛋面●黑木耳火腿肉絲面●鳥蛋火腿青菜面●榨菜肉絲面。
G:麻辣鹵水:鹵虎皮雞蛋●鹵蓮藕●鹵海帶●鹵香干子●鹵香腸●鹵雞腿●雞翅等等
H:小點(diǎn)類:四川泡菜●清酒●蛋酒●現(xiàn)磨豆?jié){●豆腐花●桂花米酒●五谷稀飯●綠豆沙等。
以下夫妻店B套餐
培訓(xùn)費(fèi)用
政府策出臺(tái) 2019促進(jìn)老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),落實(shí)補(bǔ)貼政策 政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校(湖北壟上電視臺(tái))每周播出 以下全套原價(jià)7880元政府補(bǔ)貼后:2980元 【皇氏熱買包子+特色大油條+土家醬香餅+土家公婆餅+燒麥蒸餃類+千里香混沌+營(yíng)養(yǎng)粥小點(diǎn)】夫妻學(xué)習(xí)
培訓(xùn)內(nèi)容
A:皇氏熱買包子:骨汁鮮肉大包● 經(jīng)典醬肉大包●麻辣牛肉大包● 鮮肉小籠包●紅薯粉絲大包● 三鮮肉絲大包●梅干菜扣肉大包● 雪里紅肉絲大包●魚香肉絲包●蓮藕大包●榨菜肉絲大包●香菇青菜大包●糖三角●豆腐雞蛋大包●紅蘿卜肉絲包●紅豆沙大包●糖三角●桂花糖大包●刀切饅頭●蔥油花卷。
B:特色大油條:永和無(wú)礬無(wú)堿油條●永和現(xiàn)磨豆?jié){●發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法技巧和出品流程。
C:土家醬香餅:秘制醬制作●秘制醬香餅●發(fā)面的配比技術(shù)●和面手法技巧和出品流程。
D:土家公婆餅:正宗公婆餅●紅豆沙●綠豆沙●調(diào)餡的配比●發(fā)面的配比●和面手法技巧和出品流程。
E:燒麥蒸餃類:特色燒麥●純手工面皮制作●調(diào)餡的配比●發(fā)面的技術(shù)●和面手法技巧和出品流程。
F:千里香混沌:鮮肉混沌●香菇肉餡混沌●鮮湯底的調(diào)制方法與技巧實(shí)操●餛飩醬料的調(diào)制等等。
G:營(yíng)養(yǎng)粥小點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)粥●皮蛋瘦肉粥●小米粥●黑米粥●紫米紅棗粥●燕麥南瓜粥●現(xiàn)磨豆?jié){●豆腐佬●桂花米酒●四川泡菜●茶葉鹵雞蛋。
以下夫妻店B1套餐
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 政府策出臺(tái) 2019促進(jìn)老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),落實(shí)補(bǔ)貼政策 政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校(湖北壟上電視臺(tái))每周播出 以下全套原價(jià)7880元政府補(bǔ)貼后(3280元) 【正宗武漢熱干面+極品牛肉粉(面)+重慶酸辣粉+涼皮涼面+千里香混沌+三鮮粉面+麻辣鹵水+小點(diǎn)類+秘制炸醬面+重慶小面+夫妻學(xué)習(xí)】
培訓(xùn)內(nèi)容
1:極品牛肉粉(面):極品牛肉粉(面)●川味肥腸粉(面)● 紅燒牛雜粉(面)●三鮮粉(面)●秘制牛腩粉(面)●香辣牛肚粉(面)●原味湯粉面●二合一牛雜面●三合一牛雜面。
2:正宗武漢熱干面:皇氏御廚熱干面●紅油熱干面●秘制熱干面●雜醬熱干面●香辣牛肉熱干面●牛肚熱干面●肉絲熱干面●蝦仁熱干面●全料熱干面。
3:秘制炸醬面:正宗秘制炸醬面●香辣雜醬面●麻辣雜醬面●特調(diào)口味雜醬面。
4:重慶酸辣粉:紅湯酸辣粉●肉沫酸辣粉●川味肥腸酸辣粉●紅燒牛肉酸辣粉●三鮮酸辣粉●牛肚酸辣粉●荷包蛋酸辣粉●酸辣河粉。
5:重慶小面:招牌紅油小面●炸醬小面●紅燒牛肉小面●川味肥腸小面●紅燒牛腩小面●香辣雞塊小面●榨菜肉絲小面●招牌牛雜小面●紅燒排骨小面。
6:涼皮涼面:正宗陜西秦鎮(zhèn)涼皮●紅油涼面●酸辣涼面●涼皮涼面銷售技巧●本地口味調(diào)整制作和銷售技巧。
7:千里香混沌:鮮肉混沌●香菇肉餡混沌●鮮湯底的調(diào)制方法與技巧實(shí)操●餛飩醬料的調(diào)制等等。
8:三鮮粉面:香菇火腿肉絲面●番茄雞蛋面●黑木耳火腿肉絲面●鳥蛋火腿青菜面●榨菜肉絲面。
9:麻辣鹵水:鹵虎皮雞蛋●鹵蓮藕●鹵海帶●鹵香干子●鹵香腸●鹵雞腿●雞翅等等
以下夫妻店B2套餐
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
政府策出臺(tái) 2019促進(jìn)老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),落實(shí)補(bǔ)貼政策 政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校(湖北壟上電視臺(tái))每周播出 以下全套原價(jià)9880元政府補(bǔ)貼后(3680元) 【正宗熱干面+極品牛肉粉+重慶酸辣粉+涼皮涼面+秘制炸醬面+重慶小面+千里香混沌+三鮮粉面+麻辣鹵水+小點(diǎn)類+魚鮮粉面+海鮮花甲粉+夫妻學(xué)習(xí)】
培訓(xùn)內(nèi)容
1:魚鮮粉面類:財(cái)魚粉面●鱔魚粉面●花甲粉面●魷魚粉面●龍利魚粉面●豆腐魚丸粉面●鮮蝦粉面●腰花粉面●豬肝豆花粉面●三鮮肉絲粉面
2:海鮮花甲粉:【味型:麻辣、香辣、酸辣、蒜蓉、海鮮、原味】●招牌花甲粉●鮮蝦粉●魷魚粉●花甲魷魚粉●鮮蝦花甲粉●鮮蝦扇貝粉●蟹腳花甲粉等等
3:重慶小面:招牌紅油小面●炸醬小面●紅燒牛肉小面●川味肥腸小面●紅燒牛腩小面●香辣雞塊小面●榨菜肉絲小面●招牌牛雜小面●紅燒排骨小面。
4:重慶酸辣粉:紅湯酸辣粉●肉沫酸辣粉●川味肥腸酸辣粉●紅燒牛肉酸辣粉●三鮮酸辣粉●牛肚酸辣粉●荷包蛋酸辣粉●酸辣河粉。
5:極品牛肉粉(面):極品牛肉粉(面)●川味肥腸粉(面)● 紅燒牛雜粉(面)●三鮮粉(面)●秘制牛腩粉(面)●香辣牛肚粉(面)●原味湯粉面●二合一牛雜面●三合一牛雜面。
6:正宗武漢熱干面:皇氏御廚熱干面●紅油熱干面●秘制熱干面●雜醬熱干面●牛肉熱干面●牛肚熱干面●肉絲熱干面●蝦仁熱干面●全料熱干面。
7:秘制炸醬面:正宗秘制炸醬面●香辣雜醬面●麻辣雜醬面●特調(diào)口味雜醬面。
8:千里香混沌:鮮肉混沌●香菇肉餡混沌●鮮湯底的調(diào)制方法與技巧實(shí)操●餛飩醬料的調(diào)制等等。
9:三鮮粉面:香菇火腿肉絲面●番茄雞蛋面●黑木耳火腿肉絲面●鳥蛋火腿青菜面●榨菜肉絲面。
10:麻辣鹵水:鹵虎皮雞蛋●鹵蓮藕●鹵海帶●鹵香干子●鹵香腸●鹵雞腿●雞翅等等 H:小點(diǎn)類:四川泡菜●清酒●蛋酒●現(xiàn)磨豆?jié){●豆腐花●桂花米酒●五谷稀飯●綠豆沙等。
以下夫妻店C套餐
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
政府策出臺(tái) 2019促進(jìn)老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),落實(shí)補(bǔ)貼政策 政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校(湖北壟上電視臺(tái))每周播出 以下全套原價(jià)12880元政府補(bǔ)貼后3980元 【魚鮮粉面+海鮮花甲粉+砂鍋煲+武漢熱干面+秘制炸醬面+三鮮粉面+麻辣鹵水+小點(diǎn)類+2類小吃】小吃項(xiàng)目可以自行要求協(xié)商決定【夫妻學(xué)習(xí)】
培訓(xùn)內(nèi)容
1:魚鮮粉面類:財(cái)魚粉面●鱔魚粉面●花甲粉面●魷魚粉面●龍利魚粉面●豆腐魚丸粉面●鮮蝦粉面●腰花粉面●豬肝豆花粉面●三鮮肉絲粉面
2:海鮮花甲粉:【味型:麻辣、香辣、酸辣、蒜蓉、海鮮、原味】●招牌花甲粉●鮮蝦粉●魷魚粉●花甲魷魚粉●鮮蝦花甲粉●鮮蝦扇貝粉●蟹腳花甲粉等等
3:砂鍋粉絲煲:豬肝粉煲●肉絲粉煲●三鮮煲●牛肉粉煲●腰花粉煲●魚片粉煲●二合一面粉煲●三合一粉煲●全料粉煲【口味不好退雙倍學(xué)費(fèi)】
4:正宗武漢熱干面:皇氏御廚熱干面●紅油熱干面●秘制熱干面●雜醬熱干面●牛肉熱干面●牛肚熱干面●肉絲熱干面●蝦仁熱干面●全料熱干面。
5:秘制炸醬面
6:三鮮粉面:香菇火腿肉絲面●番茄雞蛋面●黑木耳火腿肉絲面●鳥蛋火腿青菜面●榨菜肉絲面。
7:麻辣鹵水:鹵虎皮雞蛋●鹵蓮藕●鹵海帶●鹵香干子●鹵香腸●鹵雞腿●雞翅等等
8:小點(diǎn)類:四川泡菜●清酒●蛋酒●現(xiàn)磨豆?jié){●豆腐花●桂花米酒●五谷稀飯●綠豆沙等。
9:自選小吃類:自選2項(xiàng)《廣式腸粉》《精品鹵菜》《精品小籠包》《汽水包】《麻辣燙》《永和豆?jié){和油條》《四季美湯包》《酸辣粉》《雞蛋漢堡》《手工煎餃》《牛肉粉》《糊湯粉》《鴨血粉絲》《北方鮮肉水餃》《炸醬面》《武漢面窩》《醬香餅》《牛肉粉》《千里香混沌》《涼皮涼面》項(xiàng)目也可以自定
以下夫妻店D套餐
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
政府策出臺(tái) 2019促進(jìn)老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),落實(shí)補(bǔ)貼政策 政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校(湖北壟上電視臺(tái))每周播出 以下全套原價(jià)18800元政府補(bǔ)貼后5680元 【極品牛肉粉+重慶小面+重慶酸辣粉+武漢熱干面+炸醬面+混沌+涼皮涼面+三鮮粉面+麻辣鹵水+小點(diǎn)類+2類小吃+2類簡(jiǎn)餐】項(xiàng)目可以自行調(diào)整協(xié)商決定【夫妻學(xué)習(xí)】
培訓(xùn)內(nèi)容
1:極品牛肉粉(面):極品牛肉粉(面)●川味肥腸粉(面)● 紅燒牛雜粉(面)●三鮮粉(面)●秘制牛腩粉(面)●香辣牛肚粉(面)●原味湯粉面●二合一牛雜面●三合一牛雜面。
2:重慶小面:招牌紅油小面●炸醬小面●紅燒牛肉小面●川味肥腸小面●紅燒牛腩小面●香辣雞塊小面●榨菜肉絲小面●招牌牛雜小面●紅燒排骨小面。
3:重慶酸辣粉:紅湯酸辣粉●肉沫酸辣粉●川味肥腸酸辣粉●紅燒牛肉酸辣粉●三鮮酸辣粉●牛肚酸辣粉●荷包蛋酸辣粉●酸辣河粉。
4:正宗武漢熱干面:皇氏御廚熱干面●紅油熱干面●秘制熱干面●雜醬熱干面●香辣牛肉熱干面●牛肚熱干面●肉絲熱干面●蝦仁熱干面●全料熱干面。
5:秘制炸醬面:正宗秘制炸醬面●香辣雜醬面●麻辣雜醬面●特調(diào)口味雜醬面。
6:涼皮涼面:正宗陜西秦鎮(zhèn)涼皮●紅油涼面●酸辣涼面●涼皮涼面銷售技巧●本地口味調(diào)整制作和銷售技巧。
7:千里香混沌:鮮肉混沌●香菇肉餡混沌●鮮湯底的調(diào)制方法與技巧實(shí)操●餛飩醬料的調(diào)制等等。
8:三鮮粉面:香菇火腿肉絲面●番茄雞蛋面●黑木耳火腿肉絲面●鳥蛋火腿青菜面●榨菜肉絲面。
9:麻辣鹵水:鹵虎皮雞蛋●鹵蓮藕●鹵海帶●鹵香干子●鹵香腸●鹵雞腿●雞翅等等
10:小點(diǎn)類:四川泡菜●清酒●蛋酒●現(xiàn)磨豆?jié){●豆腐花●桂花米酒●五谷稀飯●綠豆沙等。
A:自選小吃類:
自選2項(xiàng)《廣式腸粉》《精品鹵菜》《精品小籠包》《汽水包】《麻辣燙》《永和豆?jié){和油條》《四季美湯包》《酸辣粉》《雞蛋漢堡》《手工煎餃》《牛肉粉》《糊湯粉》《鴨血粉絲》《北方鮮肉水餃》《炸醬面》《武漢面窩》《醬香餅》《牛肉粉》《千里香混沌》《涼皮涼面》項(xiàng)目也可以自定
B:自選簡(jiǎn)餐類:自選2項(xiàng) 《鹵汁飯》《煲仔飯》《蓋澆飯》《雞排飯》《木桶飯》《芝士焗飯》《特色小炒》《精品鹵菜》《臺(tái)灣雞排》《時(shí)尚飲品》《扒飯系列》《雞米飯》《烤肉拌飯》等 項(xiàng)目也可以自定
-
武昌校區(qū)
地址:中山路大東門千家街18號(hào)
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
皇庭御品資深顧問文老師
專業(yè)解答各類課程問題、師資和學(xué)校情況 微信號(hào):137******21
授課老師 更多
-
杜文強(qiáng)
中式烹飪培訓(xùn)
國(guó)家中式烹調(diào)師,從事烹飪專業(yè)18年,具有豐富的教學(xué)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),馬勝總監(jiān)對(duì)待學(xué)員耐心,特別精通各地特色小吃:各類小吃、特色燒烤、烹飪廚師等技術(shù)、杜老師教學(xué)指導(dǎo)細(xì)到入微,深受廣大學(xué)員好評(píng). 詳細(xì)
-
郝慧
餐飲培訓(xùn)
從業(yè)10年,特別精通各類面包、常溫蛋糕、生日蛋糕、韓式蛋糕、慕斯蛋糕、餅干、月餅、蛋撻、酥餅等,在糕點(diǎn)制作方面特別精湛,制作產(chǎn)品外形美觀,味道可以讓的客人認(rèn)可。手法精通具有豐富的開店帶店經(jīng)驗(yàn)。先后在巴黎貝甜蛋糕房、羅莎蛋糕房、米莎貝爾蛋糕房有多年豐富的經(jīng)驗(yàn),自2012年加入皇氏御廚烘焙學(xué)校,郝慧老師將多年的教學(xué)理念運(yùn)用到教學(xué)中,多次被評(píng)為皇氏御廚蛋糕學(xué)校的講師。 詳細(xì)
-
張林
餐飲培訓(xùn)
燒烤中的大師 精通中西燒烤秘制配方,不斷創(chuàng)新,曾擔(dān)任多家高級(jí)學(xué)院演講,聘請(qǐng),上門帶店等,被號(hào)稱燒烤實(shí)戰(zhàn)中的靈魂人物,多次被邀請(qǐng)湖北電視臺(tái)演講,現(xiàn)任皇氏御廚燒烤部總監(jiān)及售后策劃 詳細(xì)
關(guān)于我們 詳情
國(guó)際飲食文化傳播教育基地,飲食技術(shù)、文化、營(yíng)銷一站式培訓(xùn) 權(quán)威的證書——中華人民共和國(guó)勞動(dòng)部門頒發(fā)《國(guó)家職業(yè)資格證書》優(yōu)良的師資——具有豐富職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的專家技師任教知名的品牌——專業(yè)資深的職業(yè)培訓(xùn)管理機(jī)構(gòu),優(yōu)良的職業(yè)培訓(xùn)管理團(tuán)體武漢皇庭御品餐飲小吃學(xué)習(xí)總部位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站。優(yōu)越的地理位置、良好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動(dòng)者素質(zhì),促進(jìn)就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循辦學(xué)為民,奉獻(xiàn)社會(huì);依照市場(chǎng)規(guī)律,面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。公司擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力,采用先進(jìn)的教學(xué)和管理模式,竭誠(chéng)為學(xué)員提供的教學(xué)設(shè)施、教學(xué)服務(wù),并配備了的師資。中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色,培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力。培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段,受到廣大學(xué)員和用人單位的一致好評(píng)。