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    深圳炒田螺培訓(xùn)

    深圳炒田螺培訓(xùn)

    課時: 請咨詢

    班型: 白天班

    班制: 小班

    校區(qū): 寶安校區(qū)、龍崗布吉校區(qū) 所有校區(qū)

    請?jiān)儍r>

    140名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
    • 課程詳情
    • 上課校區(qū)(2)

    培訓(xùn)內(nèi)容:

    炒田螺是從順德傳入廣州的,但當(dāng)時人們并未懂得使用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過使用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料,但始終卻未能除去田螺的泥腥味,實(shí)令人有美中不足之感。后來,泮塘一個叫李細(xì)蘇農(nóng)夫無意中發(fā)現(xiàn)了用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,于是這個方法就很快流傳開來了。不久,人們再加以改進(jìn):在田螺下鍋前先用油撈一下,然后再下紫蘇葉炒,這樣更能帶出田螺的鮮味。于是乎,和味炒田螺逐漸成為了廣州人所喜愛的一道特色美食。

    炒田螺制作培訓(xùn)內(nèi)容:

    1.講述炒田螺的基礎(chǔ)知識,講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

    2.炒田螺材料的處理方法。

    3.炒田螺各種材料的制作流程及方法。

    4.炒田螺的四種經(jīng)營模式和方法。后期制作技術(shù)有不明白的都可以聯(lián)系我們;可以提供更好的技術(shù)服務(wù).

    培訓(xùn)過程:

    1、老師手把手一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,隨到隨學(xué),學(xué)會為止.

    2、采用先進(jìn)的流程培訓(xùn)法,你只需要按照我們鑫南北為你提供的炒田螺配方配制,就一定能夠做出跟老師做的一樣味道的炒田螺.

    3、原材料采購,挑選調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備;全部手把手操作.讓您掌握本質(zhì)的技術(shù).

    4、為每位學(xué)員簽訂合同,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障.

    培訓(xùn)時間:

    一般6-7天左右,視個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí);支持免費(fèi)技術(shù)升級!讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!

    • 寶安校區(qū)

      地址:間頭新村一巷

      電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

    • 龍崗布吉校區(qū)

      地址:布吉鎮(zhèn)龍崗大道吉昌街13號

      電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

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    關(guān)于我們 詳情

    深圳市鑫南北餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā),餐飲咨詢,餐飲技術(shù)培訓(xùn),特色小吃技術(shù)培訓(xùn)為一體的創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心,以倡導(dǎo)勤儉節(jié)約,美味健康,挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任,秉承誠信,負(fù)責(zé),務(wù)實(shí),創(chuàng)新,自由,專業(yè)的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。? 我們從2000年開始開店,2008年開設(shè)培訓(xùn)班至今,已經(jīng)走過了十年的創(chuàng)業(yè)之路,十年當(dāng)中,使我們積累了豐富的開店經(jīng)驗(yàn)和小吃制作經(jīng)驗(yàn)與技術(shù),十年當(dāng)中,我們已成功開發(fā)出了蘭州牛肉拉面,特色水煎包,砂鍋粉/面,武漢熱干面,韓國烤饅頭,碳烤生蠔,潮州砂鍋粥,綠豆餅,河南燴面,醬香餅,重慶火鍋,手抓餅,香酥燒餅,雞蛋灌餅,重慶雞公堡,香辣蟹,麻辣小龍蝦,成都串串香,白吉饃,早餐系列,手撕雞,鹽焗雞,紅油涼拌菜,四川鹵菜,鐵板魷魚,千層餅,八哥酸辣粉,麻辣燙,廣東腸粉,桂林米粉,陜西涼皮,精武鴨脖,潮州鹵水,美味燒烤,諸葛烤魚,雞蛋漢堡,現(xiàn)磨豆?jié){,炒粉,炒面,炒田螺等16個系列200多個品種的特色小吃項(xiàng)目,口味獨(dú)特,千里飄香,廣攬客源。同時也為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個實(shí)現(xiàn)夢想的平臺,打工人員,不滿現(xiàn)狀人士提供一個致富的機(jī)會,即可固定開店,也可流動經(jīng)營。選擇我們的優(yōu)勢一站式的培訓(xùn)模式十年小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)10余個廚藝大師手把手教學(xué)與開店指導(dǎo)1000多種小吃培訓(xùn)項(xiàng)目任意選擇實(shí)景考察、免費(fèi)品嘗、滿意后再報名學(xué)習(xí)不限制時間、隨到隨學(xué)只收取一次費(fèi)用,中途不收任何費(fèi)用。學(xué)后無憂 輕松開店學(xué)員開店,全程指導(dǎo),一站式服務(wù)讓您省力省心更放心專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)、產(chǎn)地考擦、店面評估與建議全新的廚具、原材料、調(diào)料配送渠道(學(xué)員也可選擇在附近商城購買)學(xué)員店鋪開業(yè)、提供促銷活動策劃及指導(dǎo)檢驗(yàn)。完美的售后服務(wù)完善的售后服務(wù) QQ 微信 電話 6*8小時的及時售后服務(wù)學(xué)員學(xué)后時間過長、忘記方式、流程、不用擔(dān)心,終身可來重學(xué)不收任何費(fèi)用終身免費(fèi)再學(xué)與技術(shù)升級配方

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