- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(12)
- 上課校區(qū)(1)
一、哈爾濱烤冷面產(chǎn)品展示
二、哈爾濱烤冷面項(xiàng)目介紹
烤冷面的源起于1999年前后，發(fā)源地為黑龍江省密山市市區(qū)內(nèi)，相傳是位于密山市第二中學(xué)后門(mén)(當(dāng)年) ，一蓋姓中年男子(朝朝朝鮮族)發(fā)明(這點(diǎn)有待于考證，當(dāng)年發(fā)現(xiàn)它的時(shí)候已經(jīng)遍布大街小巷了。
烤泠面，東北一帶地方特色小吃。有碳烤、鐵板烤和油炸三種(但近年由于物價(jià)上漲的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤氣價(jià)格上漲劇烈，油價(jià)上漲等。開(kāi)始還有“硬板”式的油炸式烤冷面，就像蝦條、薯片之類的食品那樣酥脆，味道很好，但就是由于物價(jià)原因不再制作了，再到后來(lái)干脆就不再制作油炸式的了)，味道個(gè)有差異。目前主要流行鐵板和油炸?？纠涿娴某杀镜停兜罉O棒，但多吃對(duì)胃腸不好。所用冷面早期為普通冷面，后期使用特制冷面(比平常市面常見(jiàn)的冷面要薄、軟，且加工后不需要經(jīng)過(guò)晾曬的過(guò)程)，柔軟，可直接食用。
福滿園烤冷面，松軟可口醬香撲鼻，吃起來(lái)很勁道，鮮辣醇香，是小本創(chuàng)業(yè)非常好的一個(gè)選擇項(xiàng)目。
三、學(xué)習(xí)流程
四、哈爾濱烤冷面培訓(xùn)內(nèi)容:
1.冷面原料的選購(gòu)與器具的選購(gòu)及使用;
2.各種醬料的制作;
3.烤冷面的成品過(guò)程及火候的控制;
4.物料的保存，營(yíng)銷模式的講解;
-
杜*生
2024.09.21課程挺實(shí)用的，老師也有耐心，挺好的。
報(bào)名課程：餡餅培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi)： ￥1500
-
童*
2024.10.27老師上課特別棒，講解細(xì)致，互動(dòng)充分，讓我受益匪淺。
報(bào)名課程：包子饅頭培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi)： ￥2000
-
田*霞
2024.08.30課程挺實(shí)用的，老師也很認(rèn)真負(fù)責(zé)。
報(bào)名課程：老豆腐培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi)： ￥2700
-
河?xùn)|校區(qū)
地址：天津市東麗區(qū)張貴莊利津路13號(hào)
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
天津福滿園資深顧問(wèn)謝老師
了解學(xué)習(xí)內(nèi)容，價(jià)格，學(xué)習(xí)地址請(qǐng)微信聯(lián)系 微信號(hào)：156******15
關(guān)于我們 詳情
天津市食味香餐飲管理有限公司旗下品牌“福滿園”小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一家以餐飲管理、技術(shù)加盟、技術(shù)推廣服務(wù)、企業(yè)管理咨詢，企業(yè)形像策劃與圖文設(shè)計(jì)為一體的綜合性餐飲管理公司，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，不斷自主創(chuàng)新，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作，專業(yè)的技術(shù)，專注的精神，立志于打造全國(guó)特色小吃項(xiàng)目，讓更多想通過(guò)小吃創(chuàng)業(yè)致富于一生的人更容易走向成功的道路。?企業(yè)目標(biāo)：打造特色小吃連鎖企業(yè);企業(yè)精神：專注、創(chuàng)新，進(jìn)取、追求卓越;企業(yè)使命：使更多人通過(guò)小吃創(chuàng)業(yè)走向致富的道路;企業(yè)文化：以技術(shù)為核心，打造全國(guó)特色小吃實(shí)訓(xùn)基地;經(jīng)營(yíng)理念：以人為本，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，讓客戶、員工、企業(yè)達(dá)成共贏;?選擇福滿園的理由：1.專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，專業(yè)的技術(shù)，專注的精神;2.隨到隨學(xué)，標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)流程，卓越的服務(wù)精神;3.食材親自操作，包學(xué)會(huì)為止，中途沒(méi)有任何費(fèi)用;4.所學(xué)項(xiàng)目交費(fèi)一次，終生免費(fèi)享受后期服務(wù)及免費(fèi)技術(shù)升級(jí);
