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    重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)

    重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)

    課時(shí): 7天

    班型: 任意時(shí)段

    班制: 大班

    校區(qū): 重慶廚味軒餐飲培訓(xùn)、重慶校區(qū) 所有校區(qū)

    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)>

    10+名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
    • 課程詳情
    • 上課校區(qū)(2)

    火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:

      1、火鍋香料的識(shí)別和選用以及前期加工。

      2、火鍋底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。

      3、火鍋高湯的熬制技術(shù)。

      4、火鍋兌鍋的技術(shù),調(diào)味的技術(shù)。

      5、火鍋菜品的制作,腌制的技術(shù) 。

      6、火鍋的各種蘸料的制作與調(diào)配。

      7、火鍋老油的回收及清洗。

      8、火鍋全套技術(shù)配方無條件提供。

    • 重慶廚味軒餐飲培訓(xùn)

      地址:石新路2號(hào)

      電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼

    • 重慶校區(qū)

      地址:石新路2號(hào)附218號(hào)

      電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼

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    授課老師 更多

    • 周老師

      中式烹飪培訓(xùn)

      ?擅長:紙包魚系列、燒烤系列、火盆燒烤 詳細(xì)

    • 張老師

      餐飲培訓(xùn)

      擅長面食、冒菜、干鍋、湯鍋、麻辣香鍋 詳細(xì)

    • 張老師

      中式烹飪培訓(xùn)

      國家名廚擅長中餐、火鍋、干鍋、川菜、粵菜、淮陽菜、食品雕刻 詳細(xì)

    關(guān)于我們 詳情

    廚味軒(重慶)餐飲管理有限公司是專注于專業(yè)服務(wù)行業(yè)的公司,主要經(jīng)營餐飲管理(不含餐飲制售);食品加工技術(shù)咨詢;企業(yè)管理咨詢;企業(yè)營銷策劃;商務(wù)信息咨詢。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng))。并通過國家工商管理局注冊(cè)成立的專業(yè)化的公司,成立于2015年08月26日,注冊(cè)資本10萬人民幣元。公司坐落于重慶九龍坡,重慶廚味軒餐飲管理有限公司以規(guī)范、專業(yè)、創(chuàng)新、共贏的經(jīng)營理念,高效貼心的服務(wù),團(tuán)結(jié)協(xié)作、敬業(yè)負(fù)責(zé)、服務(wù)奉獻(xiàn)、求實(shí)進(jìn)取的企業(yè)廚味軒培訓(xùn)優(yōu)勢(shì): ? ? 1、國家一級(jí)調(diào)味師親自教學(xué)?! ?、實(shí)際操作為主,全部學(xué)員親自操作。  3、不限時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,滿意后在回家?! ?、5年內(nèi),免費(fèi)學(xué)習(xí)鹵菜新技術(shù)和新配方?! ?、2人學(xué)習(xí),只收一人費(fèi)用,包吃住,包材料。

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