- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
課程介紹
2023年7月4日下午，在經(jīng)過2天的蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)深度體驗(yàn)、實(shí)地培訓(xùn)并考試后，蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)在仙島酒莊舉行了2023年蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程認(rèn)證講師聘任儀式。2023年度蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程認(rèn)證講師名單正式公布，意味著2023蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程認(rèn)證講師實(shí)地培訓(xùn)圓滿結(jié)束，蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)開啟新的發(fā)展征程。
蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)教程
2023年蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程認(rèn)證講師合影
產(chǎn)區(qū)介紹
近年來，蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)立足自身優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)了先進(jìn)的種植和釀造技術(shù)，吸引了大量的國內(nèi)外投資，建設(shè)了一批各具特色的現(xiàn)代酒莊，形成了完善的政策體系，開展了廣泛的國際合作，走出了一條具有蓬萊特色的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，得到了國內(nèi)外葡萄酒行業(yè)的廣泛認(rèn)可。目前，蓬萊產(chǎn)區(qū)已成為中國葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚程度最高的區(qū)域之一，構(gòu)建起濱海葡萄酒莊聚集帶和“一帶三谷”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，產(chǎn)業(yè)綜合收入達(dá)45億元人民幣，“蓬萊海岸葡萄酒”品牌價(jià)值77億元人民幣。
蓬萊產(chǎn)區(qū)歷史悠久，作為國內(nèi)知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，是國內(nèi)的“中國葡萄酒名城”、“世界七大葡萄海岸之一”。成功注冊(cè)了“蓬萊葡萄”“蓬萊海岸葡萄酒”兩個(gè)國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。蓬萊坐落在山東半島的北端，黃渤海交界處，屬于暖溫帶季風(fēng)區(qū)大陸性氣候。產(chǎn)區(qū)氣候環(huán)境及地勢(shì)土壤條件優(yōu)越。種植釀酒葡萄31個(gè)品種，優(yōu)勢(shì)品種有赤霞珠、馬瑟蘭、小味兒多等紅葡萄品種和霞多麗、貴人香、小芒森等白葡萄品種。
多年來，蓬萊產(chǎn)區(qū)依托優(yōu)越的區(qū)位資源優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮“世界七大葡萄海岸”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、特色葡園、精品酒莊、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)”的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃下，構(gòu)建了濱海葡萄酒莊聚集帶和南王山谷、丘山山谷、平山河谷“一帶三谷”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，并于2019年9月被中國酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國葡萄酒小產(chǎn)區(qū)”稱號(hào)，蓬萊產(chǎn)區(qū)（一帶三谷）成為東部產(chǎn)區(qū)一個(gè)，國內(nèi)第二個(gè)獲得此項(xiàng)認(rèn)證的產(chǎn)區(qū)。
2008年-2021年蓬萊產(chǎn)區(qū)在比利時(shí)布魯塞爾、英國品醇客、德國柏林等國內(nèi)外知名葡萄酒大獎(jiǎng)賽、國際葡萄酒?烈酒品評(píng)賽、亞洲葡萄酒大賽、國際葡萄酒（中國）大獎(jiǎng)賽等國內(nèi)外大賽中獲得大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等各類大賽獎(jiǎng)項(xiàng)518項(xiàng)。
課程內(nèi)容
1.蓬萊的歷史文化
2.蓬萊葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
3.蓬萊的風(fēng)土
4.葡萄栽培
5.葡萄酒釀造
6.葡萄酒鑒賞
7.蓬萊的美食美酒
課程時(shí)間
開課周的時(shí)間可在開班后共同商定調(diào)整時(shí)間
講師培訓(xùn)風(fēng)采
講師介紹
黃沛洪（飛鴻）
978酒坊”品牌創(chuàng)始人978葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)
資質(zhì)認(rèn)證
WSET Diploma四級(jí)文憑認(rèn)證
WSET 官方教師資格認(rèn)證（Educator Training Program）
蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程官方認(rèn)證講師
中國第三/四/六/七/九屆葡萄酒盲品大賽全國總決賽前24強(qiáng)
中國第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名
中國第八屆葡萄酒盲品大賽廣深賽區(qū)冠軍
機(jī)構(gòu)介紹
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南開校區(qū)
地址：奧城商業(yè)廣場(chǎng)天璽22號(hào)樓
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
978葡萄酒培訓(xùn)資深顧問老師
歡迎咨詢 微信號(hào)：132******84
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Monnie
更多就業(yè)技能
WSET三級(jí)葡萄酒與烈酒國際認(rèn)證 7年葡萄酒行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，一直從事葡萄酒培訓(xùn)、盲品大賽及品牌推廣方面的工作。講課特點(diǎn)：著重課堂品鑒實(shí)踐互動(dòng)，通過聯(lián)想的方法加深學(xué)員對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解和記憶，通過看酒標(biāo)識(shí)酒的實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)員真正做到學(xué)以致用。 詳細(xì)
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黃沛洪
品酒師培訓(xùn)
978葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)978葡萄酒學(xué)院講師資質(zhì)認(rèn)證：WSET 官方教師資格認(rèn)證（Educator Training Program）WSET國際認(rèn)證高級(jí)品酒師WSET Diploma在讀中國第三、四屆中國葡萄酒盲品大賽前20強(qiáng)中國第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名WSET國際認(rèn)證專業(yè)講師團(tuán)隊(duì)：978酒坊旗下的978葡萄酒學(xué)院，講師團(tuán)隊(duì)均為WSET國際認(rèn)證中級(jí)以上水平，其中WSET國際認(rèn)證高級(jí)講師共有5人，該團(tuán)隊(duì)在中國葡萄酒第三、四屆盲品大賽中獲得前24強(qiáng)，在第五屆全球總決賽中獲得第7名。 詳細(xì)
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978葡萄酒學(xué)院是WSET直接授權(quán)的授課機(jī)構(gòu)（APP編號(hào)：1991），從事葡萄酒培訓(xùn)8年，目前共擁有5名WSET三級(jí)認(rèn)證講師，團(tuán)隊(duì)在中國第五屆葡萄酒盲品大賽中榮獲全球總決賽第7名。978葡萄酒學(xué)院為從業(yè)者及愛好者提供從葡萄酒入門、到WSET各級(jí)進(jìn)階專業(yè)培訓(xùn)，門店運(yùn)營管理培訓(xùn)，銷售培訓(xùn)等全系列培訓(xùn)，每期課程報(bào)名人數(shù)爆滿，助你輕松從菜鳥變專家。
