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您的烘焙之路有我陪伴!
學習時長: 25天(原本30天的課程,小班制,一對一指導,高效率練習,節(jié)約大家時間)
學習時間:一期不會免費再學!所有課程內(nèi)容 一律包學會為止!
費用透明:學費之外不再另收其他雜費, 隨到隨學,實 操!
學習模式:可以全職來學,也可以利用休息時間來學,為寶媽,上班族提供一個便利的學習時間
贈送課程:蛋糕裝飾配件制作小課程
課程亮點:
通過15天的學習,不僅能讓學員實現(xiàn)從零基礎到可以獨立完成超多款市場流行的漂亮蛋糕造型,同時也在教學過程中,熟練掌握蛋糕抹面,裱花等基本功,能夠做到舉一反三的運用,達到看到一個蛋糕,立馬可以知道是怎么做成的這種效果。
我們不僅教授抹面,奶油裱花等實用而且必須的基本功之外,還會教授各種漂亮的蛋糕插件的制作,配色技巧,顏色搭配,以及各種造型及配件的靈活動運用及延伸,讓你的蛋糕脫穎而出。
細節(jié)決定成敗,任何事情想做到都不是一件容易的事。除學習制作蛋糕的技能之外,蛋糕定制中的設計、蛋糕運輸及包裝等細節(jié)都是決定成敗的關鍵。我們會將多年來自己積累的經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)心得和大家一同分享,幫助學員們順利開展自己的小事業(yè)小愛好。
我們將學到以下內(nèi)容:
一:抹面技巧
圓形 方形 球形 心形 方形 各種異抹面(如:小汽車,芭比娃娃等) 單層抹面 多層抹面技巧 一刀收快速抹面技巧
二:裱花練習
花邊練習:如貝殼,浮云,裙邊等等常用花邊
花卉裱花: 六齒玫瑰,仿真玫瑰,五瓣花,百合等常用花卉及葉子練習
三:蛋糕胚的烤制
一個好的蛋糕,離不開好的蛋糕底胚,在這里我們將教大家烤出松軟可口的蛋糕底胚
四:成品蛋糕
做成品蛋糕系列,將是我們對前面基本功的檢驗,也是對各項綜合能力的一項挑戰(zhàn)
我們將學到市面流行的蛋糕款式及配件制作,學會配件是我們這里的一個必修課,雖然不是每家培訓機構都會教授配件制作,但是為了學員以后能夠靈活自如的制作各種美美的蛋糕,不局限于網(wǎng)站買的成品配件,我們一直以來都將配件制作毫無保留的教給大家。
我們將學到以下蛋糕系列:
韓式手繪蛋糕:卡通,INS風植物,花卉,人物
網(wǎng)紅系列:滴落蛋糕,及漂亮配件制作
網(wǎng)紅系列:淋面,半淋面(INS風火烈鳥,卡通玩偶系列,冷淡男士風系列)
網(wǎng)紅系列:星空漸變調(diào)色蛋糕(韓式簡約系列,卡通玩偶系列,少女心系列)
網(wǎng)紅系列:水晶溶洞系列(網(wǎng)紅美人魚系列,卡通系列,鮮花系列)
卡通系列:卡通熊貓,哆啦A夢,布郎熊 萌小兔及生肖主題.小黃人,龍貓
中式風蛋糕: 過壽系列蛋糕
風靡國外的健康裸蛋糕
大型活動蛋糕定制及講解
PS:蛋糕造型千變?nèi)f化,以上成品蛋糕已經(jīng)全面的囊括了所有蛋糕形狀,學員在學習的過程中,也可根據(jù)自己的愛好,練習制作喜歡的蛋糕款式
以上蛋糕的制作,我們將各種造型及形狀的蛋糕進行全面的作練習,包括非常貼心的單獨講解大型活動蛋糕,這是一個在現(xiàn)實售賣中會遇到的問題,我們也將其納入到我們的教程當中,希望我們的學員接到這種訂單的時候能夠輕松應對!
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卞*士
2024.08.25報名上課了,課程滿意
報名課程:家常菜培訓
報名學費: ¥1500
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郭*華
2024.04.224月份學完了,課程滿意
報名課程:特色小吃培訓
報名學費: ¥100
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張*生
2024.04.22已經(jīng)在這報名上了,學完了,感覺他家老師教的挺不錯,了解完就過去報名了
報名課程:重慶小面暑期培訓
報名學費: ¥2660
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沈陽校區(qū)
地址:遼寧省沈陽市鐵西區(qū)霽虹街37號
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
好滋味餐飲資深顧問王老師
解決各類課程問題 微信號:189******11
授課老師 更多
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李老師
西點/烘焙培訓
裱花李老師曾多次參加沈陽裱花展會予以技術支持,在裱花蛋糕的造型上追求時尚與創(chuàng)新,有著豐富的教學經(jīng)驗和熟練的裱花手法,教學方法別出心裁,現(xiàn)任好滋味餐飲集團裱花導師。裱花十大講師 曾代表中國裱花協(xié)會到多國授課老師語錄:不要等待機會,而要創(chuàng)造機會。 詳細
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李老師
特色小吃培訓
只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。地方小吃培訓李老師,非常喜愛特色小吃,2000年2月在廣東深圳東門步行街開始制作木炭燒烤、木炭烤魚、海鮮燒烤等風味燒烤,十余年間全國各地拜師學藝,掌握了四川麻辣燙、重慶酸辣粉、四 川火鍋、重慶小面、四川冷串串、重慶雞公煲、各種鹵水、南京鹽水鴨、揚州鹽水鵝等各地特色小吃技術,并博采眾長,兼收并蓄,融會貫通,烹飪技藝日臻完美, 現(xiàn)任職為好滋味餐飲培訓高級培訓老師,執(zhí)教各地風味特色小吃技術。 詳細
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張老師
餐飲培訓
全國名地特色餐飲小吃培訓老師 張老師 安徽人,15歲從事餐飲行業(yè),從切菜、配菜學徒開始,歷經(jīng)7年,22歲擔任重慶玫瑰月光國際酒店(五星)川菜廚師長,先后擔任杭州凱悅大酒店,天豪大酒店,香格里拉大酒店,重慶鐵鍋門等等行政總廚,川菜廚師長現(xiàn)任好滋味餐飲集團美食培訓中心高級培訓總監(jiān),親自執(zhí)教川菜、重慶酸辣粉、四川麻辣燙、鹵水、火鍋、香鍋、干鍋等等正宗小吃美食項目。老師座右銘:做菜如做人,用心做菜,服務至上 詳細
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沈陽好滋味餐飲管理有限公司正式注冊于2011年,是東北三省擁有正宗小吃品牌的知名企業(yè)之一,是一家集餐飲管理、食品技術開發(fā)、技術咨詢的大型有限責任企業(yè)。集團成立至今擁有20多年的餐飲管理技術培訓經(jīng)驗,公司現(xiàn)已在全國擁有1800家好滋味餐飲加盟連鎖店,擁有研發(fā)及培訓指導師120余人,公司堅持規(guī)模化、規(guī)范化、專業(yè)化、個性化發(fā)展,成為立足東北、面向全國的餐飲管理服務公司。本公司始終堅持“以人為本,至誠服務,以信為根,全面服務”的服務宗旨,始終如一堅持把顧客與學員的利益放在首位,恪盡職守,全方位為每個學員指導,悉心教學。保證學員學到真技術,硬本領。保證每一種技術的口味正宗,學員都是親手實踐反復練習制作,學期不限,學會為止。本公司鄭重承諾:保證味道,終身免費復習、技術升級,除學費沒有任何其他形式收費。