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    哈爾濱正宗東北鐵鍋燉培訓學校

    哈爾濱正宗東北鐵鍋燉培訓學校

    課時: 3-5天

    班型: 全日制,白天班

    班制: 一對一

    校區(qū): 哈爾濱道里區(qū)鄉(xiāng)政街 所有校區(qū)

    請詢價>

    1505名學員也在學習
    • 課程詳情
    • 學習評價(37)
    • 上課校區(qū)(1)

    說到東北美食,必然是東北特色鐵鍋燉?!耙怀且灰挂蛔涛?,見事見人見江湖?!泵總€城市都有不同的街景和不同的美食,鐵鍋燉不僅僅是美食的集合,更是東北地區(qū)歷史的沉淀和文化的縮影。

    鐵鍋燉的盛行,不僅是好吃,更是因為熱乎,不冷場,濃縮著食物的味道和溫度的同時,也凝聚著人們的情誼。

    引航餐飲獨特口味教學:原味、醬香、麻辣、骨湯、香辣,使鐵鍋燉口味不再單一,來引航餐飲學技術(shù),就能把鐵鍋燉真正技術(shù)學回家。

    以下為鐵鍋燉系列的教學課程內(nèi)容:

    培訓內(nèi)容:

    1、鐵鍋燉所用原料認識及性能學習

    2、鐵鍋燉腌制、烹飪技巧

    3、鐵鍋燉的全部工序配方及實際動手操作

    4、鐵鍋燉各種產(chǎn)品制作流程及技巧

    5、各種調(diào)料的認識及采購渠道

    教學流程:

    原料的選購、食材的預加工、加工的基本標準、加工的工藝步驟、經(jīng)營定價原則、調(diào)味品及原料的貨源渠道、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理

    ? 鐵鍋燉系列:

    鐵鍋醬燉野生魚、鐵鍋燉魚頭、鐵鍋雜魚貼餅子、

    鐵鍋燉排骨豆角、鐵鍋棒骨殺豬菜、鐵鍋燒肉燉干菜

    鐵鍋燉笨雞榛蘑、鐵鍋靠大鵝、鐵鍋大鵝燉酸菜

    鐵鍋清燉羊肉、滋補牛尾牛排、鐵鍋香辣筋頭巴腦

    鐵鍋什錦農(nóng)家燉、鐵鍋大豐收、鐵鍋魚羊雙鮮、

    ? 教授技術(shù):

    秘制醬料、中草藥配方、口味的變換

    麻辣料炒制、原材料選擇、半成品加工等

    ? 主食:

    鐵鍋烀餅子、鐵鍋蓋被、彩色小花卷、

    農(nóng)家菜團子、酸菜大餡蒸餃、香煎粘豆包

    ? 贈送:

    專家授課開店運營指導

    免費提供創(chuàng)業(yè)計劃方案

    ? 風味特色拌菜20余種 


    選擇引航餐飲的理由:

    品牌保障:多年辦學經(jīng)驗

    實操實訓:全程實操理論融入實踐

    教學特色:上課時間靈活 1對1教學 手把手指導  學員全程實操 

    師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍

    開店指導:免費開店技術(shù)指導和成本核算知識


    • 王*友

      王*友

      2024.09.21

      在這里學的砂鍋餅,挺滿意的。

      報名課程:正宗砂鍋哈爾濱哪里可以學?

      報名學費:

    • 郭*玲

      郭*玲

      2024.09.29

      老師教學認真,味道不錯,課程滿意

      報名課程:想在哈爾濱學烤肉拌飯技術(shù)

      報名學費:

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    • 鄉(xiāng)政街校區(qū)

      地址:哈爾濱道里區(qū)鄉(xiāng)政街

      電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

    查看所有1所校區(qū)

    引航資深顧問賀主任

    專業(yè)解答各類課程問題、介紹師資和學校情況 微信號:156******86

    授課老師 更多

    • 熊老師

      餐飲培訓

      國家高級面點師零醒發(fā)、7+0發(fā)面技術(shù)專利研發(fā)人教學經(jīng)驗豐富,精通各種中式面點技術(shù),專業(yè)技術(shù)過硬,致力于面點技術(shù)更新及新口味研發(fā)。 詳細

    • 宋老師

      中式烹飪培訓

      國家 級烹飪大師,黑龍江省烹飪協(xié)會副會長;五星級飯店行政總廚;烹飪大賽金獎獲得者;多年教學經(jīng)驗、精通各種烹飪手法、技藝精湛教學嚴謹、細致耐心認真負責。 詳細

    關(guān)于我們 詳情

    引航餐飲集團——引航餐飲技術(shù)培訓中心東北地區(qū)總部企業(yè)簡介:哈爾濱引航餐飲集團是一家極具創(chuàng)新精神和社會責任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術(shù)培訓結(jié)合的企業(yè)。始終以“信存高遠、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠、為無數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。企業(yè)資質(zhì):引航餐飲技術(shù)培訓中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢,現(xiàn)今,在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓基地。有上萬名學員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲,以德、信、為企業(yè)文化,以責任為教學理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向!制度化,標準化,規(guī)范化來實施營運管理,著眼未來,力求打造國際餐飲技術(shù)培訓品牌。國家正規(guī)注冊企業(yè) 、省內(nèi)重點技術(shù)培訓機構(gòu)如今,引航餐飲已先后被譽為:黑龍江省餐飲協(xié)會指定技術(shù)培訓機構(gòu)、黑龍江省餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺等諸多榮譽。并多次獲得國內(nèi)外美食、小吃技術(shù)獎項,上萬封學員創(chuàng)業(yè)成功的感謝信和錦旗,使命感和責任感,敦促著引航餐飲不斷前行不斷發(fā)展,,技術(shù)權(quán)威:引航餐飲集合了上千種餐飲市場經(jīng)營火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。由二十年教學經(jīng)驗的特級烹飪大師、特級面點師為你量身教學,手把手教授核心技術(shù)百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內(nèi)外的美食等等,是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國市場。打造了多個品類成為餐飲市場的商業(yè)奇跡,開店扶持引航教學宗旨:不止教您技術(shù),要讓您創(chuàng)業(yè)必須成功!擁有商學院教授、聯(lián)合業(yè)內(nèi)資深運營顧問親自授課的培訓機構(gòu),共同扶持您開店!從選址、裝修、宣傳營銷、運營、管理等方面全方位的培訓,多年的核心技術(shù)傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導,達成全國學員創(chuàng)業(yè)成功*,培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學員遍布全國,至今全國學員開店已超過上萬家!學員加盟店面經(jīng)營火爆比比皆是!?引航讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想! 為您創(chuàng)業(yè)保駕護航

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    熱門課程

    哈爾濱引航餐飲培訓推薦

    在這里,哈爾濱市引航為您提供763個優(yōu)質(zhì)課程,覆蓋餐飲培訓、中式烹飪培訓、更多烹飪技術(shù)等方面的課程信息,在這里您可以查詢到課程報價,學校位置,電話、開課時間等選課信息,網(wǎng)上預訂哈爾濱市引航免費試聽課程,還可以體驗不可思議低價驚喜。

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