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    哈爾濱四川拌菜培訓學校哪家好

    哈爾濱四川拌菜培訓學校哪家好

    課時: 3-5天

    班型: 全日制,白天班

    班制: 小班/1對1

    校區(qū): 哈爾濱道里區(qū)鄉(xiāng)政街 所有校區(qū)

    請詢價>

    2392名學員也在學習
    • 課程詳情
    • 學習評價(37)
    • 上課校區(qū)(1)

    涼拌菜,是將初步加工處理后的原料,經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣口味。吃的不僅僅是食物的本身,調味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味的多或少,賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻,酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開來,醒胃又養(yǎng)生。

    哈爾濱引航餐飲技術培訓,贈送經營管理課:商學院教授面對面?zhèn)魇陂_店運營知識,輔助學員開店,引航餐飲不只教技術,還教你如何創(chuàng)業(yè)成功!

    正宗四川拌菜種類:

    葷菜:

    牛腱子、牛肚、牛百葉、牛心、牛肝、牛臉、牛頭肉

    豬肘子、豬心、豬肝、豬肚、豬舌、肉皮、大刀白肉、豬頭肉

    口水雞、夫妻肺片、麻辣雞肚、雞肘、雞手

    素菜:

    黃瓜、甘藍、苦菊、圓蔥、胡蘿卜、香菜

    木耳、銀耳、筍尖、藕片、金針菇、海帶絲

    干豆腐、豆皮、素雞、豆腐卷、豆腐干

    水晶粉、魔芋絲、海蜇絲、粉絲、東北拉皮

    面皮、米皮、涼面、面筋

    花生米、炸黃豆

    特色拌菜近30余種:

    夫妻肺片、蔥油海帶、香拌肉皮、過橋牛肉、口水雞

    麻醬豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、老醋菠菜、撈汁雙絲

    蒜香金針蘑、皮蛋豆腐、爽口西芹、四川涼粉、熗土豆絲

    麻辣瓜條、紅油腐竹、麻辣雞胗、蒜泥肘花、芥末肚絲

    姜汁皮蛋、巧手拌皮凍、酸甜蘿卜絲、蔥油甘藍

    油熗茄子、泡椒鳳爪、虎皮尖椒、風味干豆腐絲等,,

    核心技術:

    秘制紅油、各種料油的制做

    原料的選擇加工

    中草藥的識別

    拌菜調料的比例

    神秘香料的調配與運用

    各種味道的轉換

    原材料的儲存與保管



    贈送:

    專家授課開店運營指導

    免費提供創(chuàng)業(yè)計劃方案

    兩人學習只收一份費用

    免費提供24小時經營管理咨詢

    免費終身技術升級


    • 王*友

      王*友

      2024.09.21

      在這里學的砂鍋餅,挺滿意的。

      報名課程:正宗砂鍋哈爾濱哪里可以學?

      報名學費:

    • 郭*玲

      郭*玲

      2024.09.29

      老師教學認真,味道不錯,課程滿意

      報名課程:想在哈爾濱學烤肉拌飯技術

      報名學費:

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    • 鄉(xiāng)政街校區(qū)

      地址:哈爾濱道里區(qū)鄉(xiāng)政街

      電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

    查看所有1所校區(qū)

    引航資深顧問賀主任

    專業(yè)解答各類課程問題、介紹師資和學校情況 微信號:156******86

    授課老師 更多

    • 熊老師

      餐飲培訓

      國家高級面點師零醒發(fā)、7+0發(fā)面技術專利研發(fā)人教學經驗豐富,精通各種中式面點技術,專業(yè)技術過硬,致力于面點技術更新及新口味研發(fā)。 詳細

    • 宋老師

      中式烹飪培訓

      國家 級烹飪大師,黑龍江省烹飪協(xié)會副會長;五星級飯店行政總廚;烹飪大賽金獎獲得者;多年教學經驗、精通各種烹飪手法、技藝精湛教學嚴謹、細致耐心認真負責。 詳細

    關于我們 詳情

    引航餐飲集團——引航餐飲技術培訓中心東北地區(qū)總部企業(yè)簡介:哈爾濱引航餐飲集團是一家極具創(chuàng)新精神和社會責任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術培訓結合的企業(yè)。始終以“信存高遠、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠、為無數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。企業(yè)資質:引航餐飲技術培訓中心擁有豐富的特色食品核心技術。憑借著自主研發(fā)技術秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢,現(xiàn)今,在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓基地。有上萬名學員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲,以德、信、為企業(yè)文化,以責任為教學理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向!制度化,標準化,規(guī)范化來實施營運管理,著眼未來,力求打造國際餐飲技術培訓品牌。國家正規(guī)注冊企業(yè) 、省內重點技術培訓機構如今,引航餐飲已先后被譽為:黑龍江省餐飲協(xié)會指定技術培訓機構、黑龍江省餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺等諸多榮譽。并多次獲得國內外美食、小吃技術獎項,上萬封學員創(chuàng)業(yè)成功的感謝信和錦旗,使命感和責任感,敦促著引航餐飲不斷前行不斷發(fā)展,,技術權威:引航餐飲集合了上千種餐飲市場經營火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術。由二十年教學經驗的特級烹飪大師、特級面點師為你量身教學,手把手教授核心技術百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內外的美食等等,是集美食于大成者。技術和口味始終引領著全國市場。打造了多個品類成為餐飲市場的商業(yè)奇跡,開店扶持引航教學宗旨:不止教您技術,要讓您創(chuàng)業(yè)必須成功!擁有商學院教授、聯(lián)合業(yè)內資深運營顧問親自授課的培訓機構,共同扶持您開店!從選址、裝修、宣傳營銷、運營、管理等方面全方位的培訓,多年的核心技術傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導,達成全國學員創(chuàng)業(yè)成功*,培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學員遍布全國,至今全國學員開店已超過上萬家!學員加盟店面經營火爆比比皆是!?引航讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想! 為您創(chuàng)業(yè)保駕護航

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    哈爾濱引航餐飲培訓推薦

    在這里,哈爾濱市引航為您提供763個優(yōu)質課程,覆蓋餐飲培訓、廚師培訓等方面的課程信息,在這里您可以查詢到課程報價,學校位置,電話、開課時間等選課信息,網上預訂哈爾濱市引航免費試聽課程,還可以體驗不可思議低價驚喜。

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