薩餅（Pizza），又稱為比比薩、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。

實訓講解

A、理論學習：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

C.自我實踐：1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。餐飲這么多，我為什么要選擇飄味香餐飲實訓呢？飄味香餐飲實訓的優(yōu)勢：1、飄味香餐飲實訓是西南地區(qū)大的餐飲實訓基地，1400多個平方；2、擁有經(jīng)驗豐富的實訓師傅，的技術團隊；你可以在這學到正宗的餐飲技術；3、連鎖，多家實訓基地；截止目前已經(jīng)實訓了10萬多名學員；4、實訓期間，“提供吃住”，解決學員學習期間住宿的經(jīng)費問題；5、隨到隨學，手把手實訓、手把手教學；理論結(jié)合實踐相結(jié)合，讓學員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，確保學員學會之后能以的口味，正宗的技術伴你成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。；

6、在飄味香餐飲結(jié)業(yè)的學員享有三年的餐飲技術升級；五年后享有終身的技術保障（只收取材料費）

7、每周三、周六講解“開店指導”，開店選址、經(jīng)費、流程等相關問題；

8、飄味香餐飲實訓 享有權威機構(gòu)（如：中國烹飪協(xié)會等）頒發(fā)的“先進單位”、“誠信單位”、“特色美食”、“中華名小吃”的等多項殊榮。