烘焙課程部分
據(jù)國家商務(wù)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2007年，我國冰淇淋、巧克力、咖啡、飲料4類產(chǎn)品的消費(fèi)總額突破260億美元，近2000億RMB，并以22.9%的速度增長，但也只是龐大市場(chǎng)的冰山一角，很多中小城市或大都市的諸多地方，這一市場(chǎng)還是空白，巨大的市場(chǎng)前景都為廣大投資者普遍看好。深不見底的市場(chǎng)，爆 炸式的消費(fèi)潛力，豐厚的利潤回報(bào)，使中國冰淇淋市場(chǎng)成為世界各大巨頭追逐的「潛力股」。
藍(lán)馨意式冰淇淋培訓(xùn)具有其它品牌無與倫比的優(yōu)勢(shì)，投資回報(bào)率高同類產(chǎn)品3倍以上，讓投資者終身受益，讓任何競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手望塵莫及。

意式冰淇淋班
二、培訓(xùn)課程安排：
理論學(xué)習(xí)：
1、了解開店流程，包括店面的選址、人員配置、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇、采購，口味的變換、匹配等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1、實(shí)際操作實(shí)習(xí)，自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，學(xué)會(huì)為止。一般5-15天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠：1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。