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一種菜品,頗似于砂鍋,類似于火鍋,但有不同于火鍋,火鍋要用底湯,鍋仔卻講究原汁原味,一般不加多的涮料,味道比較專一。
香香姐鍋仔培訓內(nèi)容:鍋底的制作,菜品選擇處理,包含鍋仔牛肉,鍋仔肥腸,鍋仔辣雞,鍋仔丸子,鍋仔菌類等十多種鍋仔技術,全套技術只收一項費用,學習技術都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、老師手把手教、隨到隨學、學期不限,學會為止、技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務。
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石家莊香香姐小吃
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香香姐小吃培訓前身為新華區(qū)香香姐小吃中心,成立與2003年,香香姐商標申請于2004年,批準于2007年,后為了品牌傳播效果,于2008年8月8日升級為石家莊市香香姐文化傳播中心,從品牌創(chuàng)建至今有20年歷史,香香姐專業(yè)于小吃技術的研發(fā)和推廣培訓,至今培訓學員幾萬人。我們的小吃技術配方每年都會根據(jù)市場需求持續(xù)升級。至今有成熟小吃技術400余種。包括了早餐類、面食類、鹵煮類、小吃類、燒烤類、冷飲類等。學員到店親手操作,老師手把手教。學期不限,能獨立操作為止。